Вечер - время чая!) За вчера и сегодня хорошо поработали над нашей чайной🍵 темой и приблизили её к той форме, в которой готовы представить её гостям. История в том, что кофе я начал открывать для себя и более менее регулярно пить его, лишь чуть больше года назад, а чай я люблю всю жизнь и по сей день пью его раз в 5 чаще кофе. И чем более становится актуален тренд брать кофе с собой🥤, тем более я сочувствую тем, кто не любит кофе или не может его пить по каким-либо противопоказаниям. Я на себе отлично прочувствовал - куда не придёшь, тебе везде сварят относительно годный к употреблению кофе, даже на заправках и в Макдональдсе. Но если попросишь чаю, тебе даже в большинстве приличных кафе, просто небрежно бросят ароматизированный пакетик в чайник с кипятком и сиди радуйся. Это при том, что в России на протяжении столетий существовал культ чаепития, пока его, как и многие другие хорошие древние традиции, не уничтожили. Поэтому в "Лете" мы решили подавать только высококачественный листовой чай и заваривать его в габете, чтобы лучше раскрывать его вкус. А уж если делать чай с ягодами, то с настоящими, а не просто с ложкой варенья. Пусть это дорого и дольше, чем сварить кофе, зато за таким напитком есть смысл приходить снова и наслаждаться разнообразными вкусами, вместе с нами или со своими друзьями обсуждать и изучать, в чём разница между Шу и Шэн пуэрами, чем южнофуцзяньский улун лучше уйшаньского, и почему ГАБА-чай так крут, что стоит 22 000р за килограмм)
#жуковский #настоящийчай #TeaToGo #чай #какдлясебя #ЛетоЗОЖбар #КафешкаПарыСтранствий
