В течение 2,5 месяцев стройки кафе, мы питались очень плохо👎 Иногда забывали поесть совсем. А когда вспоминали, то питались в основном тем💩, что можно за недорого купить в пешей доступности - пироги и булки из Пятёрочки, бутерброды, шаурма и Липтон в пластиковом стаканчике и иногда готовая еда из ВкусВилла(но там порции маленькие, дороговато и не особенно вкусно).
Брать еду из дома не успевали, т.к. с утра, при выборе между "поспать лишних пол часа" или "встать и готовить", "поспать" всегда побеждало) А среди дня переодеваться из рабочей одежды и ехать куда-то за едой или на бизнес-ланч - это отвлечение от процесса и большая потеря времени. Таким образом, ни о каком балансе белков/жиров/углеводов, витаминов и минералов в рационе речи даже не шло! Ну и как результат, к концу стройки мы пребывали в довольно плачевном физическом и, как следствие, моральном состоянии🧟♂️. Производительность труда с каждым днём падала, просыпаться по утрам становилось всё сложнее...
И вот сейчас, когда мы готовим к открытию второй островок- ЗОЖ бар "Лето", мы чувствуем как к нам возвращаются силы и энергия!💪Потому что мы тестируем на себе всё меню и, соответственно, отпиваемся фрешами и смузи😋) В моём личном рейтинге сегодня победил вот этот XXL-фреш из свёклы, моркови, сельдерея и лимона, с 5 граммами сиропа топинамбура🏆! Во-первых офигенно вкусно, а во-вторых прям чувствуешь, как каждая клеточка организма, шлёт по нейронной сети в мозг благодарственные импульсы, за то что не опять шаурма и булки!😂
Вчера лучшим🥇 был смузи из манго и банана на кокосовом молоке, а завтра будем тестить салаты и суп)
#Жуковский #зож #пп #фреш #наконецпоемнормально
